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产品中文名称：羊肚菌
产品英文名称：Morchella esculenta
参考用途：食用菌
形态特性：小型丝状真菌，在综合PDA 培养基上菌落明显可见，菌落黄褐色，菌丝细密，菌落表面呈放射性沟壑状条纹，随着培养时间的延长，中心颜色变深，边缘颜色较浅。
培养基：马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧；
培养方法：①准备上述平板1-2块；②试管斜面表面消毒后，在安全柜中打开；③用无菌接种锄和接种铲切块（见附页），0.5×0.5cm2小正方形块；④将小正方形块平放至平板中心，琼脂表面上；⑤将平板正置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：斜面；菌液；平板
备注：‖描述│担子菌真菌，食用菌
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2. 乙腈振荡提取（15 min）
3. 加入PSA和C18吸附剂净化
4. 氮吹浓缩至近干后用丙酮复溶
5. 仪器分析时需进行基质匹配校准
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