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注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：米曲霉
产品英文名称：Aspergillus oryzae
参考用途：固体制曲,作酱油。中性蛋白酶活力比亲本提高1.5倍。
形态特性：蔓延生长，产浅黄色孢子，正面黄色，颜色较浅，纯度：纯
培养基：硝酸钠：3.0g，磷酸氢二钾：1.0g，硫酸镁：0.5g，氯化钾：0.5g，硫酸亚铁：0.01g，蔗糖：30.0g，琼脂：15.0g
培养条件：28℃；5-7天；好氧
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/
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2. 显微镜检（分生孢子头、顶囊、分生孢子链的形态分析）；
3. 生理生化试验（产酶活性测试）。
2. 菌株活性需验证（80%以上萌发率）；
3. 保存条件：-80℃或冻干保存。
2. 25-28℃培养5-7天；
3. 挑取单菌落制片，乳酸酚棉蓝染色后镜检；
4. 记录分生孢子结构特征并比对标准图谱。
2. 实验人员需具备真菌分类学基础；
3. 生物安全要求：操作应在二级生物安全柜中进行。
2. 产毒基因PCR检测（如α-淀粉酶基因）；
3. 高效液相色谱法（HPLC）检测曲酸等代谢产物。
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