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青霉属

BNCC151970

Penicillium sp.

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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青霉属介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：青霉属
产品英文名称：Penicillium sp.
参考用途：/
形态特性：小型丝状真菌，在综合PDA 培养基上菌落明显，菌丝灰白色，密集低平，培养基背面淡黄色。
培养基：马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃,3-5天,好氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖采集地│甘肃省兰州市‖描述│小型丝状真菌，子囊菌门真菌，2025.10.14，原单位CGMCC3.6688更新为Penicillium crustaceum皮壳青霉，bncc曾记录为Eupenicillium crustaceum皮壳正青霉，测序比对到属Penicillium sp.后台信息更新。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 4789.15-2016

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用范围

本标准适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母（包括皮壳正青霉）的定量检测，适用于食品安全风险监测及生产过程污染控制。

核心检测方法

1. 样品制备：无菌条件下称取25g样品与225mL无菌稀释液混合均质。
2. 接种培养：选择孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5-7天。
3. 结果判定：根据菌落形态及显微特征对皮壳正青霉进行鉴定。

检出限与定量限

1. 检出限：10 CFU/g（以实际样品基质为准）
2. 定量限：25 CFU/g，需满足菌落计数≥30的统计有效性要求。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用皮壳正青霉标准菌株（如CICC 40745）进行平行实验。
2. 阴性对照：空白培养基及稀释液不得出现菌落生长。
3. 重复性：同一批次样品需至少重复检测2次，相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：需去除食品颗粒干扰，液体样品需充分混匀。
2. 梯度稀释：采用10倍系列稀释法，选择3个连续稀释度接种。
3. 培养观察：每日观察菌落生长情况，皮壳正青霉典型特征为青绿色分生孢子及放射状菌丝。

特别说明

1. 生物安全：皮壳正青霉为条件致病菌，实验需在生物安全二级（BSL-2）实验室进行。
2. 结果报告：需注明检测方法标准号及培养基类型，若检测结果低于定量限需标注“未检出（＜25 CFU/g）”。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！