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动物双歧杆菌

BNCC185341

Bifidobacterium animalis

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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动物双歧杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：动物双歧杆菌
产品英文名称：Bifidobacterium animalis
参考用途：乳制品发酵，食品饮料，用于益生菌类保健食品生产，《GB 4789.34-2012双歧杆菌的鉴定》阳性对照菌株。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌
培养基：蛋白胨：15.0g，葡萄糖：20.0g，酵母浸粉：2.0g，可溶性淀粉：0.5g，氯化钠：5.0g，L-半胱氨酸：0.5g，番茄浸粉：5.0g，肝浸粉：2.0g，吐温80：1.0ml，琼脂20.0g，pH：7.0±0.1(25℃)
培养条件：37℃；2-3天；厌氧；
培养方法：①准备上述新鲜平板 1-2 块（提前置于厌氧环境除氧24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水（提前置于厌氧环境除氧24h）使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.34-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验

适用范围

本标准适用于食品中双歧杆菌（包括动物双歧杆菌）的定性及定量检测，适用于乳制品、婴幼儿食品及益生菌类产品的微生物学检验。

核心检测方法

采用选择性培养基（如BBL琼脂培养基）分离培养，通过菌落形态观察、革兰氏染色镜检及生化试验（如糖发酵试验）鉴定。定量检测采用平板计数法，定性检测结合PCR或16S rRNA基因测序确认。

检出限与定量限

定量检测的检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）；定性检测要求样品中至少检出目标菌的存在。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（已知双歧杆菌菌株）和阴性对照（无菌培养基）。样品稀释需保证梯度准确性，每稀释梯度至少做两个平行平板。

关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌条件下称取25g（mL）样品，加入225mL稀释液均质；
2. 选择性培养：在厌氧条件下37℃培养48-72小时；
3. 鉴定：挑取典型菌落进行革兰氏染色（应为革兰氏阳性多形态杆菌）及生化验证；
4. 结果计算：选取菌落数30-300 CFU的平板进行计数。

特别说明

1. 动物双歧杆菌需与相近菌种（如乳双歧杆菌）通过糖发酵试验区分；
2. 实验需在生物安全二级实验室（BSL-2）中进行；
3. 若检测结果为定性，需注明检测方法的灵敏度及验证结果；
4. 标准要求实验人员需定期进行菌种保藏与活性验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！