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短双歧杆菌_
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短双歧杆菌

BNCC185972 Bifidobacterium breve {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
短双歧杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称:短双歧杆菌
产品英文名称:Bifidobacterium breve
参考用途:研究、质量控制
形态特性:菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面白色,中间凸起,表面光滑,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌
培养基:蛋白胨:15.0g,葡萄糖:20.0g,酵母浸粉:2.0g,可溶性淀粉:0.5g,氯化钠:5.0g,L-半胱氨酸:0.5g,番茄浸粉:5.0g,肝浸粉:2.0g,吐温80:1.0ml,琼脂20.0g,pH:7.0±0.1(25℃)
培养条件:37℃;3-5天;厌氧;
培养方法:①准备上述平板2块;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL无菌水(置于厌氧环境平衡24h)打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入2块平板,200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;菌液;平板
备注:‖描述│G+杆菌,精氨酸双水解酶阴性,尿素酶阳性,发酵葡萄糖、棉子糖,不发酵海藻糖、阿拉伯糖、木糖。专性厌氧,最适温度37~41℃。

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国家标准:食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验()
标准名称及标准号 GB 4789.34-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验》
适用范围 适用于食品中双歧杆菌属(包括短双歧杆菌)的定性检测与定量分析,涵盖发酵乳制品、婴幼儿食品等需明确活菌数的产品。
核心检测方法 1. 选择性培养基法:使用改良MRS培养基(含万古霉素)抑制杂菌,培养双歧杆菌。
2. 形态学鉴定:通过镜检观察典型形态(革兰氏阳性、不规则分支杆菌)。
3. 生化鉴定:通过糖发酵试验验证代谢特征,或采用PCR技术进行种属特异性基因检测。
检出限与定量限 - 检出限:1×10³ CFU/g(或mL),低于此浓度可能无法被可靠检出。
- 定量限:1×10³ CFU/g(或mL),需通过梯度稀释确保计数结果在30-300 CFU的可靠范围内。
质控样品要求 1. 阳性对照:使用短双歧杆菌标准菌株(如ATCC 15707)验证培养基选择性和实验条件。
2. 阴性对照:加入不含目标菌的样品,确认无交叉污染。
3. 培养基质控:每批次培养基需进行无菌性试验和促生长能力验证。
关键实验步骤 1. 样品前处理:无菌称取25 g样品,加入225 mL稀释液均质,梯度稀释至10⁻⁷。
2. 培养条件:接种后置于厌氧培养箱(37℃±1℃, 72小时),保持氧气浓度≤1%。
3. 计数与鉴定:选择30-300 CFU的平板计数,对典型菌落进行革兰染色及生化确认。
特别说明 1. 短双歧杆菌需严格厌氧培养,操作过程需在厌氧工作站或使用厌氧袋。
2. 检测结果报告时需注明是否包含死菌(活菌需通过培养法确认)。
3. 若样品含多种双歧杆菌,需通过分子生物学方法(如16S rRNA测序)区分。

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