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谷氨酸棒杆菌_
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谷氨酸棒杆菌

BNCC186026 Corynebacterium glutamicum {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
谷氨酸棒杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:谷氨酸棒杆菌
产品英文名称:Corynebacterium glutamicum
参考用途:产L-精氨酸。
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,正面黄色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉粉:3.0g,氯化钠:5.0g,琼脂:15.0g,pH值:7.3±0.1(25℃)
培养条件:28℃;18-24h;好氧;
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:‖描述│肉汁琼脂平板:菌落圆形,培养24小时菌落白色,延长培养一周,淡黄色,中央隆起,表面湿润,光滑有光泽,边缘整齐半透明,无粘性,不产生色素。不液化明胶,还原硝酸盐,不水解淀粉,V.P试验阴性,由葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、蔗糖迅速产酸。

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标准名称及标准号
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
适用范围
适用于食品、环境样品及加工器具表面微生物检验中菌落总数的测定,包括对谷氨酸棒杆菌的活菌计数。
核心检测方法
采用平板计数法,通过梯度稀释样品后接种于琼脂培养基,在适宜温度下培养后统计菌落数,结合稀释倍数计算原始样品中活菌浓度。
检出限与定量限
检出限为1 CFU/mL,定量范围为10-300 CFU/平板。低于10 CFU/平板需重新稀释检测,高于300 CFU/平板需标注“多不可计”。
质控样品要求
每批次实验需同步检测阳性对照(已知活菌浓度的谷氨酸棒杆菌悬液)和阴性对照(无菌生理盐水),阳性对照回收率应为70-130%,阴性对照无菌落生长。
关键实验步骤
1. 样品均质化后梯度稀释至10^-6;
2. 选择2-3个连续稀释度各取1mL注入无菌平皿;
3. 倾注冷却至46℃的营养琼脂培养基,混匀后静置凝固;
4. 倒置平板于30℃培养48±2小时;
5. 选择菌落数30-300的平板进行计数。
特别说明
谷氨酸棒杆菌在营养琼脂上呈乳白色、边缘整齐的圆形菌落。若样品中含有干扰菌,需使用选择性培养基(如添加0.5%谷氨酸钠的改良培养基)进行复检。

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