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肠沙门氏菌肠亚种

BNCC186370

Salmonella enterica subsp. enterica

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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肠沙门氏菌肠亚种介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：肠沙门氏菌肠亚种
产品英文名称：Salmonella enterica subsp. enterica
参考用途：研究、质量控制
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖致病对象│人畜共患‖传播途径│经口、消化道‖描述│G-杆菌，尿素酶、苯丙氨酸脱氨酶、吲哚、服-泼二氏实验均阴性，不发酵蔗糖、侧金盏花醇，赖氨酸、鸟氨酸脱羧酶为阳性，柠檬酸盐实验阳性；有动力、产生H2S，沙门氏菌属诊断噬菌体完全裂解，兼性厌氧，最适pH7.4~7.6。血清型：O 39 : H b : 2 。2025.4.7 原保藏单位 CICC21504 保藏为 Salmonella enterica subsp. enterica serotype Wandsworth 肠沙门氏菌肠亚种旺兹沃思血清型；现BNCC鉴定到亚种，更新为 Salmonella enterica subsp. enterica 肠沙门氏菌肠亚种

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中肠沙门氏菌肠亚种（Salmonella enterica subsp. enterica）的定性检测，涵盖生鲜食品、加工食品、环境样品等基质。

核心检测方法

采用五步法：
1. 前增菌（BPW缓冲蛋白胨水）
2. 选择性增菌（SC亚硒酸盐胱氨酸增菌液/RV沙门氏菌增菌液）
3. 分离培养（XLD琼脂/BS琼脂）
4. 生化鉴定（TSI三糖铁/赖氨酸脱羧酶试验等）
5. 血清学鉴定（O多价和H抗原分型）

检出限与定量限

本方法为定性检测，检出限为25g(mL)样品中检出1个沙门氏菌活细胞；未规定定量限。

质控样品要求

每批次检测需包含：
• 阳性对照（ATCC 14028或等效标准菌株）
• 阴性对照（大肠埃希氏菌ATCC 25922）
• 空白对照（无菌生理盐水）

关键实验步骤

1. 样品预处理需均质2分钟（8000-10000转/分）
2. RV增菌液培养需严格控温42℃±1℃
3. XLD琼脂培养后典型菌落为红色带黑心
4. 血清凝集试验需在生理盐水对照下观察

特别说明	1. 需在生物安全二级实验室操作 2. 血清学分型需使用国家指定诊断血清 3. 对亚利桑那菌属需通过ONPG试验排除 4. 培养箱温度需每日记录并校准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！