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肠沙门氏菌

BNCC108207

Salmonella enterica

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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肠沙门氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：肠沙门氏菌
产品英文名称：Salmonella enterica
参考用途：研究；分析检测。研究、质量控制，《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求》标准菌株。
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备1支无菌水和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：2024.6.11 原学名为 Salmonella typhimurium ；现学名更新为 Salmonella enterica

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.28-2013 食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

适用范围

适用于食品及其加工环境、器具等样品中肠沙门氏菌的分离培养、鉴定及相关试剂的质量控制，确保检测结果的准确性和可比性。

核心检测方法

采用选择性培养基（如SS琼脂、XLD琼脂）进行目标菌分离，结合生化反应（如三糖铁试验、赖氨酸脱羧酶试验）及血清学鉴定完成检测。标准明确培养基的pH、灭菌条件及性能验收方法。

检出限与定量限

未直接规定检出限，但要求培养基在接种10-100 CFU目标菌时应能形成典型菌落，且非目标菌抑制率≥90%。定量限依据样品预处理方法和稀释梯度确定。

质控样品要求

需使用肠沙门氏菌标准菌株（如ATCC 14028）作为阳性对照，同时包含大肠埃希氏菌、变形杆菌等阴性对照菌，验证培养基选择性和特异性。

关键实验步骤

1. 培养基配制：按标准要求精确称量成分并调整pH值；
2. 样品增菌：使用缓冲蛋白胨水或TTB进行前增菌；
3. 选择性分离：划线接种至选择性琼脂平板，36±1℃培养18-24小时；
4. 生化确认：对可疑菌落进行三糖铁琼脂试验及生化反应验证。

特别说明

培养基需避光保存于2-8℃，开封后需标注有效期。每批次培养基使用前需进行无菌试验和性能测试，实验过程中需严格遵循生物安全二级（BSL-2）防护要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！