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肠沙门氏菌肠亚种

BNCC139798

Salmonella enterica subsp. enterica

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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肠沙门氏菌肠亚种介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：肠沙门氏菌肠亚种
产品英文名称：Salmonella enterica subsp. enterica
参考用途：/
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面黄色，颜色较浅，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，不产色素，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：胰蛋白胨：17.0g，大豆胨：3.0g，氯化钠：5.0g，磷酸氢二钾：2.5g，葡萄糖：2.5g，pH：7.3±0.2（25℃）
培养条件：37℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖描述│革兰氏阴性、好氧或兼性厌氧、病原菌

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中肠沙门氏菌肠亚种的定性检测，包括预增菌、选择性增菌、分离培养、生化鉴定和血清学鉴定流程。

核心检测方法

采用非选择性增菌（BPW缓冲蛋白胨水）→选择性增菌（TTB和SC培养基）→选择性平板分离（BS、XLD、HE等琼脂）→生化试验（三糖铁、赖氨酸脱羧酶等）→血清学鉴定（O多价和H抗原）。

检出限与定量限

方法为定性检测，理论最低检出限为1 CFU/25g（需经增菌步骤），未规定定量限。

质控样品要求

每批次检测需同步进行阳性对照（ATCC 14028或其他标准菌株）和阴性对照（空白培养基），阳性对照应检出，阴性对照无菌生长。

关键实验步骤

1. 前增菌：样品与BPW以1:9比例均质，36℃±1℃培养18h±2h；
2. 选择性增菌：分别转种TTB和SC培养基，42℃和36℃双重增菌；
3. 平板分离：划线接种BS/XLD平板，35℃培养24-48h观察典型菌落。

特别说明	1. 需在生物安全二级实验室操作； 2. 血清学鉴定需使用国家标准诊断血清； 3. 部分食品基质需调整增菌时间； 4. 培养基需进行质量控制（pH、灭菌效果、选择性评估）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！