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长双歧杆菌

BNCC186483

Bifidobacterium longum

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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长双歧杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：长双歧杆菌
产品英文名称：Bifidobacterium longum
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，反面乳白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：15.0g，葡萄糖：20.0g，酵母浸粉：2.0g，可溶性淀粉：0.5g，氯化钠：5.0g，L-半胱氨酸：0.5g，番茄浸粉：5.0g，肝浸粉：2.0g，吐温80：1.0ml，琼脂20.0g，pH：7.0±0.1(25℃)
培养条件：37℃；3-4天；厌氧；
培养方法：①准备上述新鲜平板 1-2 块（提前置于厌氧环境除氧24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│发酵果糖，葡萄糖，L-阿拉伯糖，D-木糖，乳糖，麦芽糖，密二糖，棉籽糖，蔗糖，核糖，纤维醇，山梨醇；不发酵松三糖，甘露糖，菊糖，海藻糖，甘露醇，七叶灵，苦杏苷，纤维素二糖，水杨苷，甘油醇，不分解糊精和淀粉。

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国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定

标准名称及标准号	GB 4789.34-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定》
适用范围	适用于食品、婴幼儿配方食品及原料中双歧杆菌的分离与鉴定，包括长双歧杆菌的形态学、生化特性及分子生物学鉴定。
核心检测方法	1. 选择性培养基分离培养（如TPY培养基）； 2. 革兰氏染色镜检； 3. 关键生化试验（如糖发酵试验、过氧化氢酶试验）； 4. 分子生物学方法（如PCR扩增16S rRNA基因序列分析）。
检出限与定量限	定量限为1 CFU/g（mL），适用于活菌计数；检出限根据样品基质不同需进行方法验证。
质控样品要求	需使用标准菌株（如长双歧杆菌ATCC 15707）作为阳性对照，平行实验需包含空白对照及阴性对照。
关键实验步骤	1. 样品均质与梯度稀释； 2. 选择性培养（37℃厌氧环境培养48小时）； 3. 可疑菌落纯化与染色镜检； 4. 生化试验及分子鉴定。
特别说明	分子生物学鉴定需确保引物特异性，避免交叉反应；厌氧培养条件需严格监控氧气浓度。

行业标准：食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

标准名称及标准号	GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》
适用范围	含乳酸菌的食品中活菌总数测定及菌种鉴定，包含双歧杆菌属的计数与鉴别。
核心检测方法	1. MRS培养基分离培养； 2. 菌落形态与染色特性分析； 3. 乳酸菌代谢产物检测（如乳酸定量）。
质控样品要求	需使用标准菌株验证培养基选择性，每批次样品需包含加标回收实验。

国家标准：乳酸菌分类学鉴定

标准名称及标准号	GB/T 23188-2008《乳酸菌分类学鉴定》
适用范围	乳酸菌菌种鉴定技术规范，包括双歧杆菌属的形态学、生理生化及分子生物学鉴定方法。
关键实验步骤	1. API 50 CHL生化反应条检测； 2. 细胞壁成分分析； 3. 16S rRNA基因序列比对。

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