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长双歧杆菌

BNCC186627

Bifidobacterium longum

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菌液；平板

北纳生物/BNCC

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长双歧杆菌介绍：

注意：该价格为平板价格,菌液加150元
产品中文名称：长双歧杆菌
产品英文名称：Bifidobacterium longum
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：15.0g，葡萄糖：20.0g，酵母浸粉：2.0g，可溶性淀粉：0.5g，氯化钠：5.0g，L-半胱氨酸：0.5g，番茄浸粉：5.0g，肝浸粉：2.0g，吐温80：1.0ml，琼脂20.0g，pH：7.0±0.1(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；厌氧
培养方法：①将冻存管进行37℃水浴溶解，快速振摇溶解；②使用酒精棉擦拭冻存管外壁消毒，随后转移至厌氧操作台操作；③旋开管盖，将溶解液全部吸出，打入1-2个琼脂平板（培养厌氧菌需将培养基提前置于厌氧环境中除氧24h）；④涂布均匀后转移至上述培养条件下培养。⑤厌氧培养环境也可以选择在含有厌氧产气剂的350ml厌氧培养袋中进行。
存储形式：-80℃
提供形式：菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 4789.34-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验》

2. 适用范围

适用于食品（含保健食品）中双歧杆菌的定性及定量检验，包括长双歧杆菌（Bifidobacterium longum）的分离、培养与鉴定。

3. 核心检测方法

① 选择性培养基法：使用改良MRS培养基进行厌氧培养；
② 生化鉴定法：通过过氧化氢酶试验、糖发酵试验等确认菌种特性；
③ 分子生物学鉴定（可选）：如PCR技术验证菌株特异性基因。

4. 检出限与定量限

① 定量检测：最低检出限为1 CFU/g（或CFU/mL）；
② 定性检测：样品中目标菌含量需≥10 CFU/g（或CFU/mL）。

5. 质控样品要求

① 阳性对照：使用长双歧杆菌标准菌株（如ATCC 15707）；
② 阴性对照：使用非双歧杆菌菌株（如大肠埃希氏菌）；
③ 空白对照：灭菌生理盐水或培养基。

6. 关键实验步骤

① 样品预处理：均质化后梯度稀释；
② 选择性培养：37℃厌氧培养48-72小时；
③ 菌落形态观察：白色凸起、边缘整齐的典型菌落；
④ 镜检与生化确认：革兰氏阳性多形态杆菌，过氧化氢酶阴性。

7. 特别说明

① 严格厌氧条件：需使用厌氧工作站或厌氧罐（含厌氧指示剂）；
② 结果报告：定量结果保留两位有效数字，定性结果标注“检出/未检出”；
③ 方法偏差：生化鉴定可能与其他双歧杆菌存在交叉反应，需结合分子鉴定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！