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大肠埃希氏菌

BNCC186572

Escherichia coli

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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大肠埃希氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：大肠埃希氏菌
产品英文名称：Escherichia coli
参考用途：分析检测用菌。
形态特性：菌落直径为2-4mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：30℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

标准名称及标准号	GB 4789.38-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数》
适用范围	适用于食品及食品加工环境中大肠埃希氏菌的定量检测，包括生鲜食品、加工食品及环境样本。
核心检测方法	滤膜法：样品过滤后置于选择性培养基（如EC培养基）中培养，通过菌落形态和生化反应鉴定。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）以上。
质控样品要求	需同步进行阴性对照（无菌水）和阳性对照（标准菌株ATCC 25922），实验环境需符合生物安全二级（BSL-2）。
关键实验步骤	样品均质→梯度稀释→滤膜过滤→选择性培养（36℃±1℃，18-24小时）→菌落计数与确认（IMViC生化试验）。
特别说明	若样品含干扰物质（如抗生素），需增加预增菌步骤；结果报告需注明检测方法及定量单位（CFU/g或CFU/mL）。

生活饮用水标准检验方法微生物指标

标准名称及标准号	GB/T 5750.12-2023《生活饮用水标准检验方法微生物指标》
适用范围	适用于生活饮用水、水源水及管道水中大肠埃希氏菌的定性与定量检测。
核心检测方法	酶底物法：利用大肠埃希氏菌特异性β-葡萄糖醛酸酶分解底物产生荧光信号进行检测。
检出限与定量限	定性检测最低检出限为1 CFU/100 mL，定量检测范围为10-200 CFU/100 mL。
质控样品要求	每批次需包含阴性对照（无菌水）和阳性对照（ATCC 25922），实验用水需符合一级水标准。
关键实验步骤	水样采集→过滤或直接接种→加入酶底物试剂→恒温培养（35℃±0.5℃，24小时）→荧光信号判读。
特别说明	若水样浑浊需预先过滤；结果需结合总大肠菌群数据综合分析，报告单位为MPN/100 mL或CFU/100 mL。

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

标准名称及标准号	GB 4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》
适用范围	用于食品中大肠菌群及大肠埃希氏菌的卫生学评价，间接指示肠道致病菌污染风险。
核心检测方法	MPN法：通过三步发酵试验（乳糖发酵、BGLB复发酵、EC确认）结合生化鉴定确定菌群数量。
检出限与定量限	MPN法最低检测限为3 MPN/g（mL），定量结果需查MPN表并标注置信区间。
质控样品要求	需使用标准菌株（如ATCC 25922）验证培养基性能，实验过程需控制温度误差±1℃。
关键实验步骤	样品稀释→初发酵（36℃±1℃，24h±2h）→复发酵（44.5℃±0.5℃，24h±2h）→EC培养基确认→IMViC试验。
特别说明	部分食品需调整初发酵时间至48小时；结果报告需区分大肠菌群和大肠埃希氏菌数据。

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