小麦赤霉菌_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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小麦赤霉菌

BNCC189973

Gibberella zeae

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斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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小麦赤霉菌介绍：

注意：该价格为平板价格,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：小麦赤霉菌
产品英文名称：Gibberella zeae
参考用途：用于小麦赤霉菌病防治研究。
形态特性：小型丝状真菌，蔓延生长，在 PDA 培养基上菌落明显，正面粉橙色，菌丝密集旺盛，培养基背面粉橙色
培养基：马铃薯浸粉：6.0g，葡萄糖：20.0g，琼脂：20.0g，pH5.6±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧
培养方法：①将冻存管进行水浴（霉菌30℃，细菌37℃）溶解，快速振摇溶解；②使用酒精棉擦拭冻存管外壁消毒，随后转移至安全柜操作；③旋开管盖，将溶解液全部吸出，打入1-2个琼脂平板，每块平板约200μL；④涂布均匀后转移至上述培养条件下培养。
存储形式：2-8℃
提供形式：斜面；菌液；平板
备注：‖描述│有性态子囊壳近圆锥形，蓝黑色，子囊棒状，无色，子囊孢子纺锤形，稍弯曲，多胞，无色，子囊壳形成最适宜的温度为20~28℃，在低于10℃时很少发生，子囊孢子萌发适温为25~30℃，代谢产物含有玉米赤霉烯酮等多种毒素。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

适用范围

本标准规定了小麦及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON，赤霉病主要毒素）的限量要求及检测方法，适用于原粮、成品粮及以小麦为原料的加工食品的检测。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：通过免疫亲和柱净化提取液，采用同位素内标法进行定量分析，检测DON及其衍生物的含量。

检出限与定量限

DON的检出限（LOD）为10 μg/kg，定量限（LOQ）为50 μg/kg。方法灵敏度满足国际食品法典委员会（CAC）对谷物毒素的管控要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样品（加标量为LOQ的1-2倍）及平行样。加标回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：粉碎后过20目筛，乙腈-水（84:16）振荡提取30分钟；
2. 净化：使用DON特异性免疫亲和柱去除杂质；
3. 浓缩：40℃氮吹至近干，乙腈复溶；
4. 上机分析：LC-MS/MS检测，多反应监测（MRM）模式定量。

特别说明

检测过程中需注意赤霉病菌毒素的衍生物（如3-Ac-DON、15-Ac-DON）的交叉反应性，需通过色谱分离确保定量准确性。若样品中DON含量超过1000 μg/kg，需重新取样复测并报告超标结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！