肠炎沙门氏菌亚种_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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肠炎沙门氏菌亚种

BNCC192090

Salmonella enterica subsp.

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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肠炎沙门氏菌亚种介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：肠炎沙门氏菌亚种
产品英文名称：Salmonella enterica subsp.
参考用途：研究、质量控制
形态特性：大小：一般颜色：淡黄色形状：圆形边缘：整齐干湿：湿润光滑：光滑透明度：不透明隆起度：隆起
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖致病对象│人畜共患‖传播途径│经口、消化道‖采集地│深圳‖描述│G-杆菌，尿素酶、苯丙氨酸脱氨酶、吲哚、服-泼二氏实验均阴性，不发酵蔗糖、侧金盏花醇，赖氨酸、鸟氨酸脱羧酶为阳性，柠檬酸盐实验阳性；有动力、产生H2S，沙门氏菌属诊断噬菌体完全裂解，兼性厌氧，最适pH7.4~7.6。血清型：O 8 : H k : 2 。

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

适用范围

适用于食品及食品加工环境中沙门氏菌（包括肠炎沙门氏菌亚种）的定性检测，涵盖食品原料、加工品、环境样本等。

核心检测方法

采用增菌培养、选择性分离、生化鉴定及血清学试验四步法：
1. 前增菌（BPW缓冲蛋白胨水，36℃±1℃培养18h±2h）；
2. 选择性增菌（TTB和SC培养基，42℃±1℃培养24h±2h）；
3. 分离培养（XLD和BS琼脂平板，36℃±1℃培养24h±48h）；
4. 生化鉴定（三糖铁琼脂、赖氨酸脱羧酶等）及血清凝集试验。

检出限与定量限

检出限：1 CFU/25g(mL)（最低可检出浓度）；
本标准为定性检测方法，未规定定量限。

质控样品要求

1. 阳性对照：肠炎沙门氏菌标准菌株（ATCC 13076等）；
2. 阴性对照：非沙门氏菌（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）；
3. 每批次实验需同步进行环境空白对照。

关键实验步骤

1. 样品前处理：无菌操作称取25g样品与225mL BPW均质；
2. 选择性增菌阶段需严格控制温度（TTB培养基42℃±1℃）；
3. 可疑菌落挑取：优先选择XLD平板上黑色中心菌落及BS平板上灰绿色菌落；
4. 血清学试验需涵盖O多价及H抗原分型。

特别说明

1. 肠炎沙门氏菌亚种需通过血清型O:9和H:g,m抗原确认；
2. 实验需在生物安全二级（BSL-2）实验室进行；
3. 菌种保存应使用半固体琼脂穿刺管（存放于2-8℃）并定期传代。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！