沙门氏菌_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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沙门氏菌

BNCC358231

Salmonella

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冻干粉；平板

北纳生物/BNCC

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沙门氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元
产品中文名称：沙门氏菌
产品英文名称：Salmonella
参考用途：在埃及得的 ESBL
形态特性：菌落直径为2-4mm，圆形，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：特殊蛋白胨：23.0g，可溶性淀粉：1.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：10.0g，脱纤维羊血：5%(50℃添加)，pH：7.3±0.2（25℃）
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，分别打入两块平板，每块平板打入约200μL，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；平板
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中沙门氏菌的定性检测，包括生鲜食品、加工食品、环境样品等。

核心检测方法

采用前增菌、选择性增菌、分离培养、生化鉴定和血清学试验五步法，通过选择性培养基（如BS琼脂、XLD琼脂）分离目标菌，结合生化反应（如三糖铁试验、赖氨酸脱羧酶试验）和血清凝集试验确认。

检出限与定量限

定性检测方法，无定量限要求；检出限为在25g（或25mL）样品中检出1个沙门氏菌即为阳性。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（沙门氏菌标准菌株）和阴性对照（无菌生理盐水），确保培养基有效性及操作无污染。

关键实验步骤

1. 样品前处理与非选择性增菌（缓冲蛋白胨水，37℃±1℃培养18h）；
2. 选择性增菌（TTB和SC培养基，42℃±1℃培养24h）；
3. 分离培养（BS/XLD琼脂划线，37℃±1℃培养24-48h）。

特别说明	需在生物安全二级实验室操作；血清学试验需涵盖O抗原和H抗原的全面鉴定；若样品含背景菌干扰，可增加HE琼脂等辅助分离手段。

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