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肠炎沙门氏菌

BNCC345682

Salmonella Enteritidis

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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肠炎沙门氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：肠炎沙门氏菌
产品英文名称：Salmonella Enteritidis
参考用途：/
形态特性：大小：2-4mm 形状：圆形边缘：不整齐透明度：不透明颜色：浅黄色隆起度：中间凸起表面：明亮光滑质地：湿润
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

适用范围	适用于食品、食品加工环境及动物饲料中沙门氏菌（包括肠炎沙门氏菌）的定性检测。

核心检测方法

采用增菌培养法、选择性分离培养、生化鉴定及血清学试验。包括前增菌（BPW）、选择性增菌（SC、TTB）、显色培养基分离及生化反应（三糖铁琼脂、赖氨酸脱羧酶试验等）。

检出限与定量限

检出限为25g（或25mL）样品中沙门氏菌不得检出（定性方法无定量限）。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（如肠炎沙门氏菌标准菌株ATCC 13076）和阴性对照（如大肠埃希氏菌ATCC 25922），确保培养基及试剂有效性。

关键实验步骤

1. 样品前增菌（37℃±1℃，18h）
2. 选择性增菌（SC 42℃±1℃/TTB 37℃±1℃，24h）
3. 分离培养（XLD/BS琼脂，24h）
4. 生化鉴定（吲哚、尿素酶试验等）
5. 血清学O多价及H分型。

特别说明	1. 肠炎沙门氏菌需通过血清分型（O:9,12及H:g,m）确认 2. 实验废弃物需按生物安全二级（BSL-2）要求处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！