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肠沙门氏菌肠亚种

BNCC235957

Salmonella enterica subsp. enterica

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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肠沙门氏菌肠亚种介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：肠沙门氏菌肠亚种
产品英文名称：Salmonella enterica subsp. enterica
参考用途：纺织品的细菌抗性测试测试抗菌剂测试消毒剂现场条件下消毒剂的评估肠道研究新发传染病研究食品测试
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖Antigenic Properties│I 6,7c1,5‖Antigenic Properties│I 6,7c1,5‖描述│This strain in recommended by ATCC for use in the tests described in Military Spec. MIL G-13734B where only the taxon is specified.

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

适用范围	适用于食品、食品加工环境及动物源性样品中沙门氏菌的定性检测，包括预增菌、选择性增菌、分离培养、生化鉴定及血清学确认流程。

核心检测方法

1. 前增菌：使用缓冲蛋白胨水（BPW）在37℃培养18小时；
2. 选择性增菌：分别使用TTB和SC培养基二次增菌；
3. 分离培养：采用XLD和BS琼脂平板划线培养；
4. 生化鉴定：通过三糖铁试验、赖氨酸脱羧酶试验等；
5. 血清学鉴定：O多价和H因子血清凝集试验。

检出限与定量限

本方法为定性检测，理论检出限为1 CFU/25g（需经过增菌步骤），未规定定量限。

质控样品要求

1. 阳性对照：肠沙门氏菌标准菌株（如ATCC 14028）；
2. 阴性对照：大肠埃希氏菌或其他非目标菌；
3. 培养基质控：每批培养基需验证生长特性。

关键实验步骤

1. 样品处理：需无菌操作，固体样品需均质；
2. 增菌阶段：严格控制培养温度（±1℃）和时间（±2小时）；
3. 平板分离：典型菌落特征判断（XLD上呈粉红色带黑心）；
4. 血清学试验：需使用新鲜培养物，排除自凝现象。

特别说明	1. 含防腐剂样品需加大增菌液体积； 2. 部分沙门氏菌（如甲型副伤寒）不产硫化氢，需结合生化反应； 3. 实验废弃物需121℃高压灭菌30分钟处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！