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注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称:短乳杆菌
产品英文名称:Lactobacillus brevis
参考用途:用于生产泡菜,产乳酸,产风味物质较好
形态特性:菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘不规则,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,质地黏稠,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃;微好氧;24-48h
培养方法:①准备上述平板2块;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入2块平板,200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;菌液;平板
备注:/
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2. 选择性平板接种与厌氧培养(37℃, 48h);
3. 典型菌落计数及革兰氏染色验证;
4. 过氧化氢酶试验及糖发酵反应鉴定。
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