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乳酪短杆菌_
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乳酪短杆菌

BNCC359143 Brevibacterium casei {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
乳酪短杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:乳酪短杆菌
产品英文名称:Brevibacterium casei
参考用途:/
形态特性:菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌
培养基:胰蛋白胨:17.0g,大豆胨:3.0g,氯化钠:5.0g,磷酸氢二钾:2.5g,葡萄糖:2.5g,pH:7.3±0.2(25℃)
培养条件:37℃;24-48h;好氧;
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
适用范围
适用于食品中乳酸菌(包括乳酪短杆菌等)的活菌计数及鉴定,涵盖发酵乳制品、益生菌制剂等样品类型。
核心检测方法
采用选择性培养基(如MRS培养基)进行活菌计数,结合形态学观察、生化反应(如糖发酵试验)及分子生物学方法(如16S rRNA基因测序)进行菌种鉴定。
检出限与定量限
活菌计数法的检出限为1 CFU/g(mL),定量限为10 CFU/g(mL)。鉴定方法灵敏度取决于DNA提取效率和PCR扩增条件。
质控样品要求
需使用标准菌株(如乳酪短杆菌ATCC 334)作为阳性对照,空白培养基作为阴性对照。质控样品应与待测样品同步处理,确保检测条件一致性。
关键实验步骤
1. 样品均质与梯度稀释;
2. 涂布接种至MRS培养基,厌氧培养(36℃±1℃,48h±2h);
3. 挑取典型菌落进行革兰氏染色镜检;
4. 生化试验(如过氧化氢酶试验);
5. DNA提取及PCR扩增;
6. 序列比对与结果判定。
特别说明
1. 乳酪短杆菌为兼性厌氧菌,需严格控制培养条件;
2. 鉴定过程中需排除其他乳酸菌(如乳杆菌属)的干扰;
3. 分子生物学方法需在生物安全二级实验室进行。

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