米根霉_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉

BNCC341616

Rhizopus oryzae

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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米根霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：米根霉
产品英文名称：Rhizopus oryzae
参考用途：糖化力强、酶法制葡萄糖
形态特性：小型丝状真菌，在综合 PDA 培养基上菌落明显，初期菌丝白色，绒毛状，密集旺盛，后产黑色孢子，培养基背面淡黄色。
培养基：马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28度，3-5天；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读（米根霉检测）

标准名称及标准号

GB 4789.16-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定

适用范围	适用于食品中米根霉等产毒霉菌的分离与形态学鉴定，明确菌落特征和显微结构观察方法。

核心检测方法

基于形态学鉴定：1）菌落形态（PDA培养基培养特征）；2）显微观察（孢囊梗、孢子囊、假根等结构特征）。

检出限与定量限

本标准未规定具体数值，因属定性鉴定方法，依赖分离培养成功率。

质控样品要求

需使用米根霉标准菌株（如ATCC 15246）作为阳性对照，培养基需进行无菌试验验证。

关键实验步骤

1）样品前处理与稀释；2）PDA平板涂布培养（25-28℃, 5-7天）；3）显微制片（乳酸酚棉蓝染色）；4）比对标准菌株特征。

特别说明	需与近缘菌（如黑根霉）区分，重点关注假根形态及孢囊孢子大小（米根霉通常＞5μm）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！