孟加拉红琼脂即用型平板
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产品中文名称：孟加拉红琼脂即用型平板
产品英文名称：/
参考用途：用于食品中霉菌和酵母菌总数的测定
形态特性：包装完好，表面平整，无气泡，无挂壁
培养基：蛋白胨：5.0g，葡萄糖：10.0g，磷酸二氢钾：1.0g，硫酸镁：0.5g，琼脂：20.0g，孟加拉红：0.033g，氯霉素：0.1g
培养条件：/
培养方法：称取干粉培养基37.5.g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净工作台制作成平板
存储形式：2-8°保存，有效期一个月
提供形式：10个/包
备注：/
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手机版：孟加拉红琼脂即用型平板
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，包括加工食品、原料及环境样品中霉菌与酵母的定量分析。
使用孟加拉红琼脂平板倾注法或涂布法，样品经适当稀释后接种，于28±1℃培养5天，计数典型霉菌和酵母菌落。
检出限为10 CFU/g（或mL），定量限根据样品稀释梯度确定，需保证平板上菌落数在15-150 CFU范围内。
需同步进行阳性对照（如黑曲霉ATCC 16404、白色念珠菌ATCC 10231）及阴性对照（无菌生理盐水），验证培养基选择性和无菌性。
1. 样品均质与梯度稀释；
2. 准确吸取0.1-1 mL样品液注入平板；
3. 倾注冷却后的孟加拉红琼脂并混匀；
4. 凝固后倒置培养并每日观察菌落生长。
培养时间可延长至7天以观察慢速生长霉菌；需区分细菌菌落（孟加拉红琼脂抑制部分细菌）；实验过程中避免紫外线直射琼脂平板。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！