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孟加拉红

BePure-26998-10mg

Rose Bengal

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632-69-9

10mg

BePure

见证书

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孟加拉红介绍：

孟加拉红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围

适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌的定量检测。孟加拉红在此标准中作为选择性培养基的显色剂和抑菌剂。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，通过孟加拉红培养基抑制细菌生长并促进真菌显色，培养后计数典型菌落。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出范围需调整稀释梯度复测。

质控样品要求

每批次实验需同步进行空白对照（无菌PBS）和阳性对照（黑曲霉ATCC 16404或白色念珠菌ATCC 10231），阳性回收率应≥70%。

关键实验步骤

1. 样品均质后梯度稀释
2. 选择2-3个适宜稀释度接种孟加拉红培养基
3. 28±1℃培养5天后计数
4. 可疑菌落需镜检确认

特别说明

孟加拉红对光照敏感，培养基配制后需避光保存；若样品含高浓度亚硫酸盐需延长培养基灭菌后冷却时间至50℃以下再倒板。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！