麦康凯肉汤_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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麦康凯肉汤

BNCC379056

MacConkey broth

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干粉;250g

北纳生物/BNCC

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麦康凯肉汤介绍：

产品中文名称：麦康凯肉汤
产品英文名称：MacConkey broth
参考用途：用于大肠杆菌、大肠菌群的检测。
形态特性：包装完好，液体澄清。
培养基：胰酪蛋白胨：20g，乳糖：10g，牛胆盐：5g，溴甲酚紫：0.01g，pH值：7.3±0.2
培养条件：/
培养方法：称取本品35克，加热搅拌溶解于1000ml纯化水中，分装至小试管中，并在每个试管中加一个小倒管，121℃高压灭菌15分钟，缠封口膜备用。
存储形式：2-8°保存，有效期一个月
提供形式：干粉;250g
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数

标准名称及标准号

GB 4789.39-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中粪大肠菌群的定量检测，麦康凯肉汤用于选择性增菌培养。

核心检测方法

多管发酵法：样品经稀释后接种于麦康凯肉汤，44.5℃培养24-48小时，观察产酸产气现象。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或mL）；定量限为10 CFU/g（或mL），需通过MPN表计算。

质控样品要求

需使用标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）进行培养基验证，阳性对照需产气，阴性对照无菌生长。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 接种至麦康凯肉汤并封管；
3. 44.5℃恒温水浴培养；
4. 观察产气现象并记录结果。

特别说明	1. 麦康凯肉汤需现配现用，避免长时间储存； 2. 培养温度必须严格控制在44.5±0.5℃，以确保选择性； 3. 实验废弃物需高压灭菌处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！