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膜假丝酵母

BNCC381317

Candida membranifaciens

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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膜假丝酵母介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：膜假丝酵母
产品英文名称：Candida membranifaciens
参考用途：/
形态特性：圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，质地黏稠，易挑起，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：28℃；24-48h；好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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国家标准：《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌（含膜假丝酵母）的计数检测。
核心检测方法	倾注平板计数法或涂布平板法，培养基选用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）。
检出限与定量限	定量限为10 CFU/g（mL），检出限为1 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需使用标准菌株（如ATCC 10231）进行阳性对照，空白对照需无菌生长。
关键实验步骤	样品均质后梯度稀释→选择适宜稀释度接种→培养基培养（28℃, 5天）→典型菌落计数与形态学确认。
特别说明	膜假丝酵母需通过镜检观察假菌丝及孢子形态，必要时进行分子生物学鉴定。

行业标准：SN/T 5367-2022《进出口食品中致病菌检测方法分子生物学法》

标准名称及标准号	SN/T 5367-2022《进出口食品中致病菌检测方法分子生物学法》
适用范围	适用于食品中特定酵母菌（包括膜假丝酵母）的快速鉴定及分子生物学检测。
核心检测方法	实时荧光PCR技术，针对膜假丝酵母特异性基因设计引物与探针。
检出限与定量限	检出限为100 CFU/g，定量限为500 CFU/g（需结合富集培养）。
质控样品要求	需包含阴性对照、阳性对照及内标基因对照，防止假阴性/阳性结果。
关键实验步骤	样品前处理→DNA提取→实时荧光PCR扩增→阈值循环数（Ct值）分析。
特别说明	分子检测结果需与培养法结合，避免死菌干扰。

国家标准：《工业微生物菌种质量要求》

标准名称及标准号	GB/T 38569-2020《工业微生物菌种质量要求》
适用范围	适用于工业用微生物菌种（含膜假丝酵母）的纯度、活性及遗传稳定性评价。
核心检测方法	菌落形态分析、生理生化试验、基因测序（16S rDNA/ITS区）。
检出限与定量限	纯度要求≥99%，杂菌比例≤1%。
质控样品要求	需定期传代并保存于-80℃或液氮中，确保菌种稳定性。
关键实验步骤	菌种活化→平板划线纯化→特征验证→保藏管理。
特别说明	膜假丝酵母需额外检测产孢能力及耐高温特性。

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