改良MRS琼脂即用型平板_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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改良MRS琼脂即用型平板

BNCC354756

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10个/包

北纳生物/BNCC

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琼脂
S52715-25g | 灰分ash ≤5.0%，High gel strength(1000-1200 g/cm2)

改良MRS琼脂即用型平板介绍：

产品中文名称：改良MRS琼脂即用型平板
产品英文名称：/
参考用途：乳酸菌培养及计数
形态特性：包装完好，表面平整，无气泡，无挂壁
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉膏：10.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸三铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.05g，吐温80：1.0g，L-半胱氨酸：0.5g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：/
培养方法：称取干粉培养基66.7g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净工作台制作成平板
存储形式：2-8°保存
提供形式：10个/包
备注：有效期一个月

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016，规定食品中乳酸菌的分离、培养、鉴定及计数方法，适用于含活性乳酸菌的食品检测

适用范围	适用于发酵乳、乳粉、益生菌制剂等食品中乳酸菌总数测定，包含嗜热链球菌、乳杆菌属等需氧或兼性厌氧菌的检测

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，使用改良MRS琼脂培养基（pH 5.7±0.2）进行选择性培养，37℃厌氧/需氧条件下培养72±2小时

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL），需通过梯度稀释法确保菌落数在30-300 CFU/平板的有效计数范围

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（标准菌株如植物乳杆菌ATCC 8014）和阴性对照，培养基需通过生长率测试（回收率≥70%）

关键实验步骤

1. 样品均质后梯度稀释（使用0.85%无菌生理盐水）
2. 选择2-3个适宜稀释度倾注改良MRS琼脂
3. 厌氧培养装置需提前预还原（37℃预培养24小时）
4. 菌落特征观察（直径1-2mm，乳白色圆形凸起菌落）

特别说明	改良MRS琼脂需验证其选择性（抑制非目标菌能力）和灵敏度，检测酸性样品时需用灭菌碳酸钙溶液调节pH，含抗真菌剂样品需增加预处理步骤

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！