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猪肉泥中硒质控样品(0.132mg/kg)_
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猪肉泥中硒质控样品(0.132mg/kg)

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猪肉泥中硒质控样品(0.132mg/kg)介绍:

产品名称:猪肉泥中硒质控样品(0.132mg/kg)
规格:30g
浓度:0.132mg/kg

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手机版:猪肉泥中硒质控样品(0.132mg/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.93-2017
食品安全国家标准 食品中硒的测定
适用范围
适用于各类食品(包括动物源性样品如猪肉泥)中总硒含量的测定,检测范围覆盖0.003~2 mg/kg。
核心检测方法
氢化物原子荧光光谱法(第一法)
样品经酸消解后,硒化合物被还原为硒化氢,经原子荧光光谱仪检测,适用于痕量硒的定量分析。
检出限与定量限
方法检出限:0.003 mg/kg
定量限:0.01 mg/kg(满足猪肉泥参考值0.132 mg/kg的检测要求)
质控样品要求
1. 基质应与实际样品一致(如猪肉泥基体)
2. 均匀性要求:相对标准偏差(RSD)≤5%
3. 定值不确定度应≤15%(参考值0.132±0.020 mg/kg)
4. 稳定性有效期≥12个月
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取1.0g样品,加入硝酸-高氯酸(5:1)混合酸消解
2. 消解程序:梯度升温至180℃,消解至澄清透明
3. 还原反应:加入6 mol/L盐酸和10%硫脲-抗坏血酸混合液
4. 仪器分析:优化原子化器温度、载气流速等参数
5. 标准曲线:配置0~20 μg/L梯度标准溶液
特别说明
1. 需同步检测质控样和加标回收样(加标量0.1 mg/kg)
2. 消解过程中需严格控制温度防止硒挥发损失
3. 仪器需预热30分钟以上保证基线稳定
4. 基体干扰严重时应采用标准加入法校准

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