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标准物质/瑞鲍迪甙A_58543-16-1
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标准物质/瑞鲍迪甙A

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国家标准GB 5009.279-2020解读(食品安全国家标准 食品中甜菊糖苷的测定)
标准名称及标准号 GB 5009.279-2020《食品安全国家标准 食品中甜菊糖苷的测定》
适用范围 适用于食品中甜菊糖苷(包括瑞鲍迪甙A)的检测,涵盖饮料、糕点、调味品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱分离,紫外检测器(波长210 nm)。
检出限与定量限 瑞鲍迪甙A的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需使用加标回收率验证(85%-110%),平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品经水提取后过膜净化,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱,流速1.0 mL/min。
特别说明 需注意标准溶液稳定性(4℃保存≤7天),复杂基质需优化前处理步骤。
行业标准解读(出口食品中甜菊糖苷的测定)
标准名称及标准号 SN/T 3855-2014《出口食品中甜菊糖苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 针对出口食品中甜菊糖苷的痕量检测,适用于高灵敏度要求的检测场景。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限 瑞鲍迪甙A的检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求 需进行空白基质加标验证,同位素内标法回收率要求75%-120%。
关键实验步骤 样品经甲醇-水提取,HLB固相萃取柱净化,电喷雾离子源(ESI)负离子模式检测。
特别说明 需注意质谱参数优化,防止基质抑制效应,方法适用于复杂基质痕量分析。

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