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标准物质/正丁醇/GB 1886.209-2016、GB 1886.303-2021

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993.7μg/mL
1mL
71-36-3
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标准名称及标准号
GB 1886.209-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 正丁醇》
GB 1886.303-2021《食品安全国家标准 食品用香料 正丁醇》
适用范围
GB 1886.209-2016：适用于以发酵法或化学合成法制得的食品添加剂正丁醇的质量控制。
GB 1886.303-2021：适用于食品用香料正丁醇的生产、检验和销售，明确其在食品中的使用限量。
核心检测方法
气相色谱法（GC）：用于测定正丁醇的纯度、杂质含量及特征指标。
红外光谱法（IR）：辅助鉴定正丁醇的分子结构。
检出限与定量限
气相色谱法检出限：0.1 mg/kg（以实际样品计）。
定量限：0.3 mg/kg，满足食品安全限量要求。
质控样品要求
空白对照：每批次检测需包含溶剂空白。
平行样：至少10%样本量重复测定，相对偏差≤5%。
关键实验步骤
样品前处理：正丁醇需经无水硫酸钠脱水后进样。
色谱条件：毛细管柱（DB-WAX），柱温程序升温（初始60℃，10℃/min升至200℃）。
特别说明
GB 1886.209-2016：明确正丁醇作为食品添加剂时残留溶剂需符合附录A限量。
GB 1886.303-2021：强调香料用途的正丁醇不得用于婴幼儿食品。

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