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标准物质/碱性橙2

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国家标准:食品中禁用碱性染料的测定 高效液相色谱法()
标准名称及标准号GB/T 23496-2009
适用范围适用于食品中碱性橙2等禁用染料的检测,包含辣椒制品、调味品等可能非法添加的食品基质。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液,检测波长435 nm。
检出限与定量限碱性橙2的检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg,满足食品非法添加物的痕量检测需求。
质控样品要求需使用空白基质加标样品(加标浓度0.2-1.0 mg/kg),回收率应控制在70%-120%,平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤1. 样品经乙腈提取后离心;2. 提取液经中性氧化铝柱净化;3. 氮吹浓缩后定容;4. HPLC分析前需过0.22 μm滤膜。
特别说明该标准不适用于脂肪含量>5%的样品,此类样品需增加正己烷脱脂步骤。实验环境需避光操作,防止光降解。

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