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标准物质/乙腈中苯菌酮

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国家标准《食品安全国家标准 植物源性食品中苯菌酮残留量的测定 液相色谱-质谱法》
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中苯菌酮残留量的测定 液相色谱-质谱法》
适用范围 适用于植物源性食品(如蔬菜、水果、谷物等)中苯菌酮残留量的定量检测,检测基质包括样品提取液经乙腈提取后的净化溶液。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取样品中的苯菌酮,经分散固相萃取(QuEChERS)净化后,结合质谱多反应监测模式(MRM)进行定性与定量分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足食品安全限量要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(添加浓度为LOQ、2×LOQ、10×LOQ),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后用乙腈提取;
2. 加入盐析剂(如无水硫酸镁)离心分层;
3. 上清液经PSA吸附剂净化;
4. 氮吹浓缩后复溶,过膜上机;
5. LC-MS/MS分析,外标法定量。
特别说明 乙腈作为提取溶剂需确保纯度≥99.9%;实验过程中需注意基质效应对定量结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线校正。

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