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标准物质/丙酮中苯菌酮

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国家标准《食品安全国家标准 植物源性食品中苯菌酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018,适用于植物源性食品中苯菌酮残留量的检测。
适用范围 适用于水果、蔬菜、谷物等植物源性食品中苯菌酮残留量的定量检测。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过丙酮提取样品中的苯菌酮,经净化后上机分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白基质加标质控样,加标浓度为0.01-0.1 mg/kg,回收率需在70%-120%范围内。
关键实验步骤 1. 样品均质后用丙酮振荡提取;
2. 提取液经氮吹浓缩后过固相萃取柱净化;
3. 采用C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)进行质谱分析。
特别说明 若样品中干扰物较多,需优化净化步骤或采用基质匹配标准曲线校正基质效应。
行业标准SN/T 5516-2023《出口食品中苯菌酮残留量的测定 气相色谱-质谱法》
标准名称及标准号 SN/T 5516-2023,适用于出口食品中苯菌酮残留量的检测。
核心检测方法 采用气相色谱-质谱法(GC-MS),以丙酮为提取溶剂,结合固相萃取净化技术。
定量限与适用范围 定量限为0.02 mg/kg,适用于肉类、蜂蜜等复杂基质样品。
国家标准《实验室质量控制规范 食品理化检测》
质控要求补充 规定实验室需定期进行方法验证、仪器校准及人员能力考核,确保检测结果准确性。

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