反亚油酸甲酯/反9,12-十八碳二烯酸甲酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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反亚油酸甲酯/反9,12-十八碳二烯酸甲酯

BePure-24596-10mg

C18: 2n6t Linolelaidic acid methyl ester

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2566-97-4

10mg

曼哈格

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反亚油酸甲酯/反9,12-十八碳二烯酸甲酯介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

适用范围

适用于食品中脂肪酸的定性与定量分析，包括动植物油脂、乳制品等。反亚油酸甲酯作为脂肪酸甲酯化衍生物，用于气相色谱分析中的标准品。

核心检测方法

气相色谱法（GC）。样品经甲酯化处理后，使用非极性或弱极性色谱柱分离，火焰离子化检测器（FID）检测，外标法定量。

检出限与定量限

单不饱和脂肪酸甲酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。反亚油酸甲酯需根据仪器灵敏度校准。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量约为样品含量的80%-120%）、平行样。加标回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化：使用三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法将脂肪酸转化为甲酯；
2. 色谱条件优化：柱温箱程序升温（初始温度150℃，以4℃/min升至240℃）；
3. 标准曲线绘制：反亚油酸甲酯梯度浓度进样，建立峰面积-浓度线性关系。

特别说明

1. 反亚油酸甲酯需避光保存于-20℃，避免氧化；
2. 甲酯化过程需严格无水操作，防止酯化不完全；
3. 色谱分析时需监测共轭亚油酸甲酯异构体分离度，确保目标峰无干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！