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反亚油酸甲酯

BePure-24596-500mg

C18: 2n6t Linolelaidic acid methyl ester

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曼哈格

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反亚油酸甲酯介绍：

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相关国家标准解读

标准名称及标准号	GB 5009.191-2016 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定
适用范围	适用于食品中反式脂肪酸（包括反亚油酸甲酯）的定量检测，涵盖油脂、乳制品等基质。
核心检测方法	气相色谱法（GC），采用极性毛细管色谱柱分离目标物，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需加标空白基质质控样，加标回收率需在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品甲酯化处理； 2. 色谱条件优化（柱温程序：初始80℃，以4℃/min升至240℃）； 3. 标准曲线绘制（浓度范围0.01-10 mg/L）。
特别说明	需注意反式脂肪酸异构体的分离效果，建议使用CP-Sil 88或等效色谱柱；标准品纯度应≥99%。

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
适用范围	适用于食品中总脂肪酸及单组分脂肪酸（含反亚油酸甲酯）的分析。
核心检测方法	甲酯化-气相色谱法，通过三氟化硼催化甲酯化后进样分析。
关键实验步骤	1. 样品水解与甲酯化反应（65℃水浴30min）； 2. 氮吹浓缩后正己烷定容。

标准名称及标准号	GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定
适用范围	辅助反亚油酸甲酯检测中脂肪提取步骤，适用于食品中粗脂肪的测定。
核心检测方法	酸水解法或索氏提取法，根据样品类型选择前处理方法。

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