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内标/氨苄西林-D5

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 31658.17-2021《食品安全国家标准 动物性食品中青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、牛奶等)中氨苄西林等青霉素类药物残留的定性与定量检测。
核心检测方法 采用同位素内标法,以氨苄西林-D5为内标,通过液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行检测,内标法校准定量。
检出限与定量限 氨苄西林检出限(LOD)为1.0 μg/kg,定量限(LOQ)为2.0 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、空白加标样品(加标浓度为LOQ、2×LOQ、10×LOQ),加标回收率需满足70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈-水提取;2. 通过固相萃取柱净化;3. 氮吹浓缩后复溶;4. LC-MS/MS分析,内标法定量。
特别说明 氨苄西林-D5需在样品前处理前加入以校正回收率;基质效应需通过稀释或优化色谱条件消除。
行业标准解读
标准名称及标准号 SN/T 5485-2022《出口动物源食品中青霉素类药物残留量的测定》
适用范围 适用于出口肉类、水产品中青霉素类药物残留的检测,包含氨苄西林等药物。
核心检测方法 同位素稀释法结合超高效液相色谱-高分辨质谱(UHPLC-HRMS),氨苄西林-D5作为内标。

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