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标准物质/葫芦素 I_2222-07-3
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标准物质/葫芦素 I

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国家标准解读:食品中葫芦素I的测定(示例标准号:GB 5009.XXX-20XX)
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中葫芦素I的测定》
适用范围 本标准适用于食品(如谷物、食用油、调味品等)中葫芦素I的定量检测,适用于天然污染或人为添加的检测场景。
核心检测方法 采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过同位素内标法进行定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg,满足痕量检测需求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品和实际样品平行实验;加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈提取,C18固相萃取柱净化;
2. 仪器条件:色谱柱为C18柱(2.1×100 mm, 1.7 μm),流动相为0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱;
3. 质谱参数:电喷雾离子源(ESI+),多反应监测模式(MRM)。
特别说明 葫芦素I易受光解影响,实验过程需避光操作;基质效应需通过同位素内标校正。

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