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标准物质/水飞蓟宁

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国家标准解读:水飞蓟宁检测相关标准
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中水飞蓟宁的测定》
适用范围 适用于食品(含植物源性食品、动物源性食品)及保健品中水飞蓟宁的定量检测,覆盖基质包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过同位素内标法定量,色谱柱为C18反相柱(粒径2.6μm,柱长100mm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg,满足欧盟EU 2021/XXX法规限量要求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及有证标准物质(CRM),回收率范围要求80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈提取,QuEChERS净化;
2. 仪器条件:离子源为电喷雾电离(ESI+),多反应监测(MRM)模式;
3. 系统适用性:进样前需通过标准溶液验证保留时间偏移≤±2%,峰面积RSD≤5%。
特别说明 标准物质需避光保存于-20℃,使用前需平衡至室温;基质效应需通过标准添加法评估,必要时采用基质匹配标准曲线校正。
关联行业标准 SN/T XXXX-20XX《进出口植物源性食品中水飞蓟宁残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》,适用于进出口检验检疫领域,技术参数与GB 5009.XXX互补。

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