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标准物质/维生素E D-β-生育酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素E的测定
适用范围
适用于食品中D-β-生育酚的定量分析,包括乳制品、植物油、保健食品等基质。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC),使用C18反相色谱柱,流动相为甲醇-水(98:2),紫外检测器波长292 nm。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求
需使用有证标准物质进行校准,每批次样品需加标回收率测试(加标浓度范围80%-120%),平行样偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品皂化处理:加入焦性没食子酸乙醇溶液及氢氧化钾,70℃水浴加热30 min;
2. 液液萃取:用正己烷提取皂化后的样品;
3. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL。
特别说明
1. 样品处理需避光操作,防止维生素E氧化;
2. 流动相需经0.45 μm滤膜过滤并脱气;
3. 不同基质需验证前处理方法适用性。

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