标准物质/牛磺酸/TAURINE相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/牛磺酸/TAURINE相关化合物

RMCT031000-500mg

Taurine

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107-35-7

500mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/牛磺酸/TAURINE相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.169-2016《食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定》

适用范围

适用于乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等基质中牛磺酸的含量测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器或荧光检测器，采用衍生化预处理提高检测灵敏度。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同时检测空白样品、加标平行样（加标量应接近样品浓度），平行样相对偏差≤10%，回收率范围85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：酸水解提取牛磺酸，离心过滤；
2. 衍生化：与邻苯二甲醛（OPA）衍生生成荧光物质；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，流速1.0 mL/min，检测波长338 nm；
4. 定量方法：外标法峰面积定量。

特别说明

1. 衍生反应需严格控制pH与反应时间；
2. 复杂基质需增加固相萃取（SPE）净化步骤；
3. 标准曲线需覆盖样品实际浓度范围并包含6个浓度点。

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