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Taurine
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Taurine

BePure-25744-10mg
¥ 80.0
¥ 80.0
107-35-7
10mg
曼哈格
见证书
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标准物质/牛磺酸/GB 5009.169-2016介绍：


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手机版：标准物质/牛磺酸/GB 5009.169-2016

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GB 5009.169-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
39.1mg/100g
40g
0
800.0
（mg/100g） 120
20g
0
1200.0
99.0%
20mg
107-35-7
0
108.0
1000μg/mL
1.2mL
107-35-7
2026-09-02
≥10
240.0
见证书
10mg
107-35-7
0
80.0
99.9%
100mg
107-35-7
0
101.0
99.9%
1g
107-35-7
0
490.0
49.0mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
7组分
100mL
0
1800.0
6组分
100mL
0
1200.0
50.1mg/100g
20g
107-35-7
0
720.0
4组分
40g
0
1080.0
见证书
20g
107-35-7
0
750.0
25.6mg/100g
10g
0
1300.0
51.9mg/100g
40g
2026-09-04
1
800.0
33±7 mg/100g
20g/瓶
0
850.0
牛磺酸33±7 mg/100g 肌醇63.7±12.8 mg/100g
40g/瓶
0
1050.0
标准名称及标准号
标准名称：食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
标准号：GB 5009.169-2016
CAS号：107-35-7
适用范围
本标准适用于婴幼儿配方食品、乳制品、饮料、保健食品等食品中牛磺酸含量的测定。方法基于高效液相色谱（HPLC）技术，通过衍生化反应提高检测灵敏度。
核心检测方法
采用邻苯二甲醛（OPA）柱前衍生法，结合高效液相色谱-荧光检测器（HPLC-FLD）进行定量分析。流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，色谱柱为C18反相柱，检测波长为激发330 nm、发射450 nm。
检出限与定量限
检出限（LOD）：0.5 mg/kg
定量限（LOQ）：1.5 mg/kg
结果以两次平行测定结果的算术平均值表示，允许相对偏差≤10%。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白样品、加标样品（加标量为待测物浓度的80%-120%）；
2. 平行样数量≥10%，相对标准偏差（RSD）应≤5%；
3. 标准曲线线性范围应覆盖样品浓度的50%-150%，相关系数≥0.999。
关键实验步骤
1. 样品前处理：样品经均质、水解（盐酸溶液）、过滤后，调节pH至8.5-9.0；
2. 衍生化：加入OPA衍生试剂，避光反应10分钟；
3. 色谱分析：进样量10 μL，流速1.0 mL/min，柱温30℃，梯度洗脱分离。
特别说明
1. 衍生反应需严格避光，避免荧光物质降解；
2. 样品中若含硫化物或氨基化合物可能干扰检测，需通过净化步骤去除；
3. 标准溶液需现用现配，衍生后2小时内完成分析。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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