标准物质/己酸乙酯/GB 1886.196-2016_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/己酸乙酯/GB 1886.196-2016

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Hexanoic acid ethyl ester

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标准物质/己酸乙酯/GB 1886.196-2016介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品添加剂己酸乙酯》（GB 1886.196-2016）规定了食品添加剂己酸乙酯的技术要求、检验方法及标签标识等内容，适用于食品添加剂己酸乙酯的生产、检验与监督。

适用范围

本标准适用于以己酸和乙醇为原料经化学合成制得的食品添加剂己酸乙酯的质量控制，涵盖其在食品工业中作为香料使用的相关技术要求，包括感官、理化指标及卫生安全性要求。

核心检测方法

核心检测方法为气相色谱法（GC），用于测定己酸乙酯的主成分含量及杂质限量。具体条件包括色谱柱类型（极性或非极性毛细管柱）、检测器（FID）、载气流速及程序升温条件，详细参数参考标准附录。

检出限与定量限

根据标准要求，气相色谱法对己酸乙酯的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，适用于食品中微量己酸乙酯残留的检测。

质控样品要求

检测过程中需使用标准品进行方法验证，包括空白实验、平行样测定及加标回收率验证。加标回收率应控制在85%~110%，相对标准偏差（RSD）不超过5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解或稀释样品至适当浓度，过滤后进样分析。
2. 仪器分析：按标准设定色谱条件，记录保留时间及峰面积。
3. 数据处理：通过标准曲线法计算含量，并验证结果是否符合限量要求。

特别说明

1. 标准中明确要求检测机构需通过CMA或CNAS认证，确保检测结果权威性。
2. 若检测结果接近限量值，需进行复测并采用质谱法（如GC-MS）确认。
3. 该标准现行有效，替代旧版标准，使用前需确认标准版本有效性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！