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标准物质/桔霉素/CITRININ相关化合物

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国家标准 食品安全国家标准 食品中桔霉素的测定
标准名称及标准号GB 5009.222-2016《食品安全国家标准 食品中桔霉素的测定》
适用范围适用于谷物、饲料、发酵食品中桔霉素的定量检测,涵盖液态、固态基质,检测目标为天然污染物及加工残留。
核心检测方法高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)。样品经乙腈-水提取,免疫亲和柱净化,色谱分离后通过荧光检测器定量分析。
检出限与定量限谷物基质中检出限(LOD)为2.0 μg/kg,定量限(LOQ)为5.0 μg/kg;液态样品LOQ降低至1.0 μg/kg。
质控样品要求每批次检测需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度),回收率应控制在70%-120%,RSD<15%。
关键实验步骤1. 样品粉碎过0.5 mm筛;2. 提取溶剂为乙腈-水(84:16);3. 免疫亲和柱活化与上样流速≤2 mL/min;4. 色谱条件:C18柱,流动相乙腈-水(含0.1%甲酸),激发/发射波长318/440 nm。
特别说明检测需避光操作防止光降解;免疫亲和柱批次差异需验证柱效;红曲类样品需额外考察Monacolin K干扰。

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