标准物质/六氢姜黄素/CURCUMIN相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/六氢姜黄素/CURCUMIN相关化合物

RMCC395014-1mg

Hexahydrocurcumin

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36062-05-2

1mg

曼哈格

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标准物质/六氢姜黄素/CURCUMIN相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品添加剂姜黄素

适用范围

本标准适用于以姜黄科植物为原料经提取、纯化制得的食品添加剂姜黄素及其衍生物（包括六氢姜黄素）的质量控制，适用于食品中相关成分的检测与定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为姜黄素类化合物的主要检测方法，色谱条件为C18反相色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长为420-430 nm。

检出限与定量限

六氢姜黄素的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，适用于食品基质中痕量成分的定量分析。

质控样品要求

质控样品需包含空白样品、低浓度加标样品（LOQ水平）及高浓度加标样品（标准曲线最高点），每批次检测需同步运行质控样，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用甲醇-水溶液超声提取，离心后过0.22 μm滤膜。
2. 色谱分析：进样量10 μL，柱温30°C，流速1.0 mL/min。
3. 定量计算：外标法绘制标准曲线，峰面积积分定量。

特别说明

六氢姜黄素在光照下易分解，实验过程需避光操作，标准溶液需现配现用；若检测结果接近定量限，需通过质谱法（如HPLC-MS/MS）进行确证。

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