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标准物质/琥乙红霉素/ERYTHROMYCIN相关化合物

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 动物源性食品中β-内酰胺类和大环内酯类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法(GB 23200.121-2021
适用范围 适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、牛奶等)中琥乙红霉素等大环内酯类药物的残留量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素内标法定量,基质匹配校准曲线进行校正。
检出限与定量限 琥乙红霉素的检出限(LOD)为1.0 μg/kg,定量限(LOQ)为2.5 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白基质加标样品(低、中、高浓度),加标回收率应在70%-120%之间,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈提取,C18固相萃取柱净化
2. 色谱条件:C18色谱柱,梯度洗脱程序(0.1%甲酸水-乙腈)
3. 质谱参数:电喷雾正离子模式(ESI+),多反应监测(MRM)。
特别说明 需注意红霉素类药物易发生基质效应,必须使用同位素内标进行补偿;样品提取后需在24小时内完成检测。

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