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标准物质/羟基香豆素_93-35-6
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标准物质/羟基香豆素

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国家标准解读:羟基香豆素(CAS:93-35-6)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.278-2016《食品安全国家标准 食品中香豆素类化合物的测定》
适用范围 本标准适用于食品中羟基香豆素、香豆素及其衍生物的检测,涵盖乳制品、饮料、调味品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),采用C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg(以羟基香豆素计)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(添加浓度为0.1-1.0 mg/kg)及平行样,回收率应控制在80-120%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后净化;
2. 流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
3. 离子源温度300℃,毛细管电压3.5 kV。
特别说明 羟基香豆素在酸性条件下易分解,样品前处理需避光操作,检测过程需避免与邻苯二甲酸酯类化合物交叉污染。

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