标准物质/天冬酰胺/ASPARAGINE相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/天冬酰胺/ASPARAGINE相关化合物

RMCA298004-100mg

L-Asparagine

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70-47-3

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/天冬酰胺/ASPARAGINE相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

本标准适用于食品中天冬酰胺等氨基酸的定量分析，包括乳制品、谷物、饮料等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），结合衍生化预处理（如邻苯二甲醛衍生法）提高检测灵敏度。

检出限与定量限

天冬酰胺的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及标准物质对照；
2. 加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解或酶解法释放游离氨基酸；
2. 衍生化反应：加入邻苯二甲醛和巯基乙醇进行衍生；
3. 色谱分离：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液梯度洗脱；
4. 紫外检测波长：338 nm。

特别说明

1. 天冬酰胺易受高温破坏，水解过程需严格控制温度（110℃±1℃）；
2. 实验用水需为超纯水，避免杂质干扰；
3. 标准溶液需现用现配，避光保存。

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