L-天冬酰胺_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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L-天冬酰胺

RMT12456

L-Asparagine

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70-47-3

100mg

曼哈格

99.4%

见证书

常温运输

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L-天冬酰胺介绍：

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手机版：L-天冬酰胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1886.XXX-20XX《食品安全国家标准食品添加剂 L-天冬酰胺》

适用范围

适用于以微生物发酵法或化学合成法生产的食品添加剂L-天冬酰胺的质量控制，涵盖食品加工中作为增味剂或营养强化剂的应用场景。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定含量，紫外检测器波长为210 nm；旋光度测定用于光学纯度分析，水分检测采用卡尔费休法。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；重金属（以Pb计）检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需平行测定加标回收样品，回收率需控制在95%-105%；使用有证标准物质进行方法验证，标准物质纯度≥99.0%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用超纯水溶解后经0.45 μm滤膜过滤
2. HPLC条件：C18色谱柱（4.6×250 mm），流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈（95:5）
3. 系统适用性：理论塔板数≥3000，拖尾因子≤1.2

特别说明

检测过程中需严格控制环境湿度（≤60%），避免样品吸湿；若检测结果接近限量值时，需采用质谱法进行确证分析。

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