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银松素

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中银松素残留量的测定 液相色谱-质谱法(GB 23200.113-2018
适用范围 本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中银松素残留量的检测,覆盖样品前处理、仪器分析及结果计算。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过梯度洗脱分离目标物,多反应监测模式(MRM)定量分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,适用于痕量残留分析。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样,加标回收率应满足70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取,QuEChERS净化;2. 色谱柱:C18柱(2.1 mm×100 mm, 1.7 μm);3. 流动相:0.1%甲酸水-乙腈。
特别说明 若样品基质复杂,需优化净化步骤或采用基质匹配标准曲线消除干扰;实验过程中需避免使用含酚类物质的耗材。

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