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标准物质/斑蝥素_56-25-7
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标准物质/斑蝥素

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中斑蝥素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
本标准适用于蔬菜、水果、谷物、茶叶等植物源性食品中斑蝥素残留量的定量检测,覆盖样品基质包括新鲜、干燥及加工制品。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取样品中的斑蝥素,经固相萃取柱净化后进行分析,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足食品中痕量残留的监管要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后加入乙腈提取;
2. 提取液经C18或等效SPE柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS分析,监测离子对为(m/z 213.1→128.1,213.1→96.1)。
特别说明
1. 斑蝥素标准品需验证纯度(≥98%);
2. 样品前处理需避免长时间暴露,防止光解;
3. 质谱参数需定期校准,确保灵敏度与稳定性。

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