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大豆苷元_486-66-8
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大豆苷元

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 26625-2011 植物源性食品中异黄酮的测定 高效液相色谱法
适用范围
本标准适用于大豆制品、保健食品等植物源性食品中大豆苷元、染料木素等异黄酮类化合物的检测,包括原料、半成品和成品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),使用C18色谱柱,以甲醇-水或乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,紫外检测器检测波长为254 nm或260 nm。
检出限与定量限
大豆苷元的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(通常0.2-50 mg/L)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)和标准物质平行样。加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用甲醇或乙醇提取,超声辅助萃取20-30分钟,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件优化:流动相梯度从20%甲醇升至80%,流速1.0 mL/min;
3. 系统适用性测试:理论塔板数≥5000,分离度≥1.5。
特别说明
实验需避光操作以防止大豆苷元光解。若样品基质复杂,建议使用固相萃取(SPE)净化。方法验证时需考察不同植物基质的干扰效应。

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