水中甜蜜素_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中甜蜜素

SDS135019W-10000

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139-05-9

5mL

山冶

10000(µg/mL)

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水中甜蜜素介绍：

介质：H2O

组分	浓度
139-05-9	10000(µg/mL)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》（GB 5009.97-2016）

适用范围

本标准适用于食品（含饮用水、饮料等液体样品）中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的检测，涵盖液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）和气相色谱法（GC）。

核心检测方法

1. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：通过色谱分离与质谱定性定量分析，具有高灵敏度和特异性。
2. 气相色谱法（GC）：需经衍生化处理后检测，适用于常规实验室。

检出限与定量限

1. LC-MS/MS法：检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。
2. GC法：检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样。
2. 加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水样经滤膜过滤后直接进样（LC-MS/MS法）或衍生化后萃取（GC法）。
2. 仪器分析：优化色谱条件（如流动相梯度、柱温）及质谱参数（离子对、碰撞能量）。

特别说明

1. 水样中若含高浓度氯化物或碳酸盐可能干扰检测，需通过稀释或调整流动相消除。
2. 标准溶液需避光保存，衍生化试剂现用现配。

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